古くは水戸光圀公が食されたあたりから明確になってきていると噂のラーメンだが
ひょんなことから引き継いで始めることとなったあたりから調べるようになった。
お笑い同様第何次ブームか定かではない流行り物の中でも最近では倒産件数増加…なんてニュースも散見されるなかでも庶民に愛され続けている外食の1つがラーメンだが
現在41歳
マイブームは
餃子 → チャーハン
勝手にランキングをつけていると
人それぞれバッティングフォームのように
評価の付け方も違う
以前知り合いパチンコの元店長さんが
当時のにちゃんねるの情報は
ほぼガセ情報だが本人の感覚で10%くらいは
致命的な情報があって困ると言っていたが
餃子・チャーハンで店を見る時には割とその元店長さんのイメージを頭に入れてクチコミを見るようにしている
前述した通りいろいろな事情が相まって
ラーメン店の経営に携わっている
正直右も左もわからない状態から始めていたから改めて記録をつけていこうと思っている
是非隠れた名店を一緒に見つける感覚で
一緒にマップを作っていく感覚でいてほしい
1店舗目「よかろうもん」
店情報
墨田区緑3-17-8
営業時間
11:30～15:00
18:00～翌3:30(LO:3:00)日曜営業
※店舗に確認ください
平日とんこつラーメンを1人、もしくはカウンターでいける人数で食べに行くとするならばここ
豚骨独特の香りは店の外にいても感じられる
九州上陸は未だ経験ないが
本場もこうなのではと想像させる
年季の入った店構えや器達がここは美味いだろうなと食べる前から確信させる。
とはいえ食べたラーメンの中ではダントツな本格派とんこつラーメン
是非機会あればご賞味を！
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